Египетский диалект

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Египетский диалект » мабрУк (поздравляю) » С масленицей!


С масленицей!

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

"На горах покататься - в блинах поваляться!" - вот как говорили в старину о Масленице, самом веселом и нарядном празднике.
Изначально Масленица была языческим праздником, посвященным богу Волосу. Но с пришествием христианства языческие ритуалы превратились в подготовку к Великому посту. Церковь приняла масленицу и наполнила ее новым смыслом. А последний день Масленицы стал называться Прощеным Воскресеньем и символизировать покаяние: в этот день все христиане должны попросить прощения друг у друга за все обиды, намеренные или невольные.
В масленичную неделю катались на санях с ледяных горок, строили снежные городки, водили хороводы, устраивали кулачные бои и представления ряженых. Но главный символ Масленицы - это, конечно же, блины."

http://news13.ucoz.ru/_nw/4/05896.jpg

Нежные блины
3 яйца
3 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. соды
0,5 ч. л. лимонной кислоты
1 л кефира
Яйца взбить с сахаром, добавить соль, соду, лимонную кислоту и стакан кефира. Добавить муки, чтобы тесто стало вязким. Затем разбавить тесто оставшимся кефиром. Можно добавить немного воды.
Размешать в тесте 2 ст. л. растительного масла и выпекать блины на растительном масле.

Блины на дрожжах
4 стакана молока
4,5 стакана муки
25 г дрожжей
25 г сливочного масла
5 ст. л. сливок
2 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
В подогретом молоке развести дрожжи, добавить растопленное масло и половину муки. Дать подойти.
Хорошо размешать, добавить остальную муку, соль, растертые с сахаром желтки.
Добавить взбитые белки и сливки, вновь хорошо перемешать и взбить тесто.
Дать тесту подойти и выпекать блины.

Пшенные блины на дрожжах
200 г пшена
30 г дрожжей
2 яйца
2 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
1 стакан сметаны
Сварить пшенную кашу, дать ей немного остыть. В теплую кашу добавить дрожжи, дать подойти.
Добавить яйца, взбитые с сахаром, соль, сметану и муку. При необходимости можно развести тесто молоком или водой. Снова дать тесту подняться и выпекать блины.

Гречневые блины на дрожжах
4 стакана гречневой муки
4 стакана молока
25 г дрожжей
2 яйца
25 г сливочного масла
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
В теплом молоке (2/3 от общего объема) развести дрожжи, сахар, добавить растопленное масло, желтки, хорошо перемешать, всыпать гречневую муку, взбить тесто и поставить в теплое место, чтобы тесто поднялось.
Добавить соль и оставшееся молоко, перемешать, ввести взбитые белки, дать еще раз подойти и выпекать.
Приятного аппетита!

http://i037.radikal.ru/1002/48/ce714f5424be.jpg

0

2

Пожалуйста подскажите красивое и романтичное поздравление ко дню Св.Валентина ,признание в любви к празднику на арабском языке.

0

3

С масленицей!!!

увеличить

0

4

Alisa написал(а):

Пожалуйста подскажите красивое и романтичное поздравление ко дню Св.Валентина ,признание в любви к празднику на арабском языке.

Любимый, мое сердце с тобой! - хабИби, Альби маAк! habibi, albi maak!

Люблю тебя до смерти свет моего сердца! - бахЭбак мут йа нУр Альби!  bahebak mut ya nur albi!

Ты в моем сердце и в моей душе! Всегда в моих мыслях! Потому что любюлю тебя очень сильно! Энт фи Альби  уи фи рOхи! дайман фи бАли! ашАн бахЭбак китИр Ауи! ent fi albi w fi rohi! daiman fi bali! ashan bahebak kteer awe!

p.s. загляните в  эту тему!

0


Вы здесь » Египетский диалект » мабрУк (поздравляю) » С масленицей!